Ubicado en las cadenas montañosas de la zona central de Uruguay, Hasparren es uno de los mejores lodges de caza de todo sudamérica desde hace 17 años. Tanto el Lodge como la caza se encuentran bajo la supervisión de Bernardo y Mercedes Barran, su familia y todo un gran grupo de personal con gran experiencia.
Hasparren ha pertenecido a la familia Barran desde hace más de 140 años. Los primeros Barran llegaron a Uruguay en el siglo 19 provenientes del País Vasco, y la pequeña ciudad de Hasparren. De aquí toma este rancho el nombre. Para la construcción de la actual estancia, en 1954, se utilizó como base la piedra de los antiguos corrales del rancho, rugoso, y de colores grises y ocres.
Se alza como una pequeña fortaleza sobre las abiertas praderas, la fortaleza de la piedra, y la suavidad de unos techos de madera, con vigas hechas a mano, dan al lodge Hasparren un confortable look, que invita a quedarse una vez el cliente traspasa su puerta principal.
Hasparren tiene 5 habitaciones con baño, capaces para hasta 8 invitados. Todo el rancho, y todos sus servicios, están a disponibilidad de los clientes, desde el confortable salón con su chimenea, hasta el comedor con sus maravillosas vistas sobre el campo abierto y un pequeño lago. Cuando el tiempo lo permite, una galería abierta con acogedoras butacas espera a los clientes a cualquier hora del día, aquí pueden respirar aire fresco mientras comentan los laces de jornadas pasadas.
Las comidas en Hasparren son siempre un acontecimiento que no hay que perderse. La gran variedad de carne de la zona, carne de caza y pasta, son la base de la comida en el lodge. El cliente también disfruta de verduras frescas y frutas, muchas de ellas cultivadas en la propia finca. Los quesos acompañados de ricos vinos son otra de nuestras especialidades. El bar está perfectamente servido tanto de cervezas de varias zonas como de licores.
Hasparren está ubicado en la región de Río Negro, en la zona central de Uruguay, a unos 300 km de Montevideo, la capital del país. El trayecto por carretera conlleva algo más de 3 horas y media, atravesando preciosas zonas rurales. Adicionalmente, el cliente puede contratar un charter a una pista de aterrizaje en Hasparren, bien desde Buenos Aires o Montevideo.
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Cada mañana los clientes salen a la caza de la perdiz en los pastos de corta hierba, con la ayuda de pointers y setter ingleses bien entrenados. Por las tardes, los cazadores salen a la espera de las tórtolas en las zonas de paso, que vuelven a última hora hacia las zonas de anidaje. Otras tardes, los cazadores saldrán al tiro de torcaces.
